許多茶商嘴上說拼堆技術,卻將廉價茶葉混入優質茶裡,藉此降低整體成本,呼嚨了多數喝茶卻不太內行的愛茶朋友們。
近年來手搖店崛起,茶葉需求量遠大於台灣本島自產量,茶商大量進口廉價茶葉,龐大的商機,也使得台灣茶農難以生存。
高山茶擁有優質的生長環境,全年低溫使茶葉抑制苦澀物質的生長,專業的茶園管理與製茶技術,成就出甘甜韻味的高山茶。
茶葉市場的炒作,使得茶葉的本質沒有改變,產地價與市場價卻相差許多,讓消費者有高山茶就是「貴」的刻板印象。
翠巒位在梨山的後山,福壽山農場的後方,是梨山重要的茶區之一,木木の茶園與天池相鄰2公里的距離,路途卻長達15公里,花費50分鐘才能抵達。
交通不便且路途崎嶇,導致鮮少有觀光客的到來,知名度相對較低,只有採茶季會吸引批發商與茶行上山找尋好茶,所以沒有門路的一般消費者,想買到翠巒產地直送的門檻也高上許多。
近年來精品茶葉都包裝的非常華麗,以送禮為主,但是包裝成本的疊加,使得昂貴的價格讓人卻步,更時常出現虛有其表的禮盒。
木木製茶所以簡單哲學的理念,以木質調為主軸來發想,簡約的包裝,讓顧客買到最真實的茶葉。
梨香,帶有清甜果香味的梨山茶;離鄉,高山茶的價值,是一群離鄉背井的人們,努力打拼的成果,嘗一口好茶,道出思鄉味。
高山烏龍,來自海拔高度超過2000m的高山,雲霧繚繞,日照少,溫度低,是極度適合茶葉的生長環境。全年低溫使茶葉抑制苦澀物質的生長,造就了極佳的口感,金黃色的茶湯,不苦不澀,甘甜回味,齒頰留香,回沖多次仍香氣彌留,非常耐泡。
茶葉的起源地,三代的茶園栽培經驗,全心全意的顧好每一片茶葉,無懼寒冷的高山氣候,細心養育,並做好水土保持,愛護地球。
百年傳承的製茶工藝,得獎無數的老師傅,堅守每一批茶葉的製作程序,細微調整每一道工法,每個環節都至關重要,不容許有一丁點的差錯。
轉變老舊觀念,每批皆送檢驗,委託通過歐盟權威測試機構TUV德國萊茵集團檢驗實驗室 – 台茶生化科技TTB認證。
集合於一體的高山茶,簡約設計,質感包裝。改變以往傳統的四兩包,改以50g包裝,更加利於開封後的保存,讓茶葉不易發生走味的現象。
品牌,不單純只是銷售商品,而是延續傳統並結合創新精神,讓茶葉得以更多元化。木木製茶所對於自家精心培養的茶葉有絕對的信心,配合得獎無數的製茶師傅,傳承百年的製茶工藝,將好茶分享給愛喝茶的你。
喝「茶」對於一般社會大眾的刻板映像就是,老人家會做的事情。但實際上我們每天都在喝「茶」,早餐店的紅茶,手搖店的珍珠奶茶,就連最愛吃的抹茶冰也是茶啊,其實茶對於人類的生活是不可或缺的,而且不分男女老少。
用新舊結合的角度,圖文解析的文章及有趣的短影片,帶你更認識流傳千年的茶葉世界,以及台灣茶葉的生態與奧妙,不僅學習到茶葉對人類的重要性,還能找出最適合自己的一款茶,讓生活更健康充實。